Propion kislotasi

Propion kislotasi, olein kislotasi sifatida ham tanilgan, kimyoviy formulasi CH3CH2COOH, molekulyar massasi 74.08 va kovalent bog‘lar soni 1 [9] bo‘lgan qisqa zanjirli to‘yingan yog‘ kislotasidir. Propion kislotasi kuchsiz elektrolitdir (pKa=4.87, 25℃) [5]. Uning suvli eritmasi kuchsiz kislotali, ammo kuchli korroziv, bug‘i esa teri va nafas yo‘llarini qo‘zg‘atadi. Xona harorati va bosimida propion kislotasi rangsiz, tiniq, moysimon suyuqlik bo‘lib, yoqimsiz achigan hidga ega. Uning erish nuqtasi −24-−23 °C, qaynash nuqtasi 141.7±3.0 °C, chaqnash nuqtasi esa 51.7±0.0 °C. U suv, etanol, xloroform va efir bilan aralashadi. Uning bug‘i havo bilan portlovchi aralashma hosil qilishi mumkin. Uni salqin, shamollatiladigan joyda, olovdan uzoqda va oksidlovchilardan ajratilgan holda saqlash kerak.

Kimyoviy xossalar

Mahsulotdan foydalanish

Charm va to‘qimachilik sanoatida u oshlovchi modda, neytrallovchi modda va bo‘yash yordamchisi sifatida qo‘llanadi, pH ni sozlash va bo‘yoqning yopishishini yaxshilashga yordam beradi. Kauchuk sanoatida chumoli kislotasi lateks koagulyatsiyasi uchun ishlatilishi mumkin. Qishloq xo‘jaligida u mog‘or va bakteriyalar o‘sishini to‘xtatish, chorva ozuqasining saqlash muddatini uzaytirish uchun silosga konservant sifatida qo‘shiladi. Farmatsevtika va kimyo sanoatida u sulfa preparatlari, formatlar va format efirlarini sintez qilish uchun muhim oraliq mahsulot hisoblanadi. Bundan tashqari, chumoli kislotasi metall yuzalarni tozalash, zangni ketkazish va ekologik toza muzdan tushirish vositalarining komponenti sifatida ishlatiladi.